spain_riberadelduero

Ribera del Duero

Vinerna i Ribera del Duero är gjorda till 80 procent röda av den druvan Tinto Fino (även kallad Tinta del País) som är en variant av Tempranillo. I det stränga klimatet får den mindre bär, tjockare skal och högre sockerinnehåll, vilket ger kraftfulla, alkoholstarka viner med god lagringspotential. Lagen tillåter en viss inblandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Malbec, vilka har odlats i distriktet sedan slutet av 1800-talet. Även grön Albillo får ingå i blandningen och det är Garnacha som används till roséviner.