spain_penedes

Penedés

Penedès ligger sydväst om Barcelona och är inte bara centrum för landets produktion av Cava utan också hemvist för en mängd olika viner. De vita, av druvor som Parellada, Macabeo samt Chardonnay och Xarel-lo, räknas till landets främsta. Röda viner görs huvudsakligen av Garnacha och Tempranillo, samt Merlot och Cabernet Sauvignon. Penedès viner har ofta en internationell stil och med jämförelsevis korta fatlagringstider.