spain_tierradecastilla

Castilla/La Mancha

Castilla-La Mancha är en stor region som består av fem provinser och täcker hela 8 miljoner ha där över 700 000 ha är vingårdsareal. Hela hälften av allt spanskt vin tillverkas här, samtidigt som det också är här som världens, arealmässigt, mest odlade druva Airén hör hemma.

Castilla-La Mancha ligger på en platt högplatå på 500-700 möh och är ingränsad av floder och bergskedjor. Klimatet är extremt med iskalla vintrar och stekheta somrar. Klimatet är faktiskt så extremt att vinerna är naturligt biologiska eftersom värmen gör att parasiter och insekter inte överlever.