argentina_-salta

Salta

Den norra regionen karakteriseras av sina högt belägna vinodlingar som ligger på mellan 1.000 – 3.000 m över havet. Regionen har två huvudsakliga distrikt Salta och Catamarca. I Salta ligger Calchaquíes Valley som kan stoltsera med världens högst belägna vinodlingar. Salta är Argentinas allra nordligaste distrikt. Trots sin storlek står distriktet endast för ca 1,5% av Argentinas totala vinproduktion. Cafayatedalen är framförallt känt för sina vita viner gjorda på den gröna druvan Torrontés Riojano men här produceras även röda viner av mycket god kvalitet.