argentina_-mendoza

Mendoza

Mendoza är det enda området som har ett formellt appellationssystem. Här finns fem deldistrikt, som i sin tur har ett flertal underregioner. Mendoza står för 80 procent av landets vinproduktion och är landets viktigaste vindistrikt.

Blå druvor upptar drygt hälften av odlingarna och de rosa (Criolla) sorterna och de gröna druvorna en fjärdedel vardera. Malbec är den mest planterade blå druvan, men det finns även betydande odlingar av italienska druvor och av druvorna Tempranillo och Cabernet Sauvignon. Gröna druvsorter, framför allt Chardonnay, ger bäst resultat i de två områdena Zona Alta del Río Mendoza och Valle de Uco, som har de högst belägna odlingarna i Mendoza. Vingårdarna som ligger upp till 1500 meter, producerar inte bara de friskaste vita vinerna utan också de mest framträdande röda.