cabernetsauvigon-400x600

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon är utan tvekan en av världens mest kända, med sina typiska aromer av svarta vinbär, nyvässad blyertspenna och gräs. Viner av Cabernet Sauvignon lagras dessutom ofta på ekfat som ger toner av vanilj eller kaffe. Det kan vara svårt att tro att denna strama, franska druva är en korsning av den snällare Cabernet Franc och den gröna Sauvignon Blanc, men så är faktiskt fallet. I dag odlas Cabernet Sauvignon i de flesta vinländer eftersom den är både tålig mot sjukdomar och anpassar sig lätt till olika klimat och jordmåner.